EVENTI

27 MAGGIO 2005 PENSARE L'ITALIA ATTRAVERSO I CLASSICI

Il nostro Istituto ha collaborato alla realizzazione del Progetto allestendo uno spazio espositivo ispirandosi agli antiche splendori dei banchetti Estensi.

19 MAGGIO 2005 - MILLEMIGLIA TAPPA DI FERRARA

All'area V.I.P. il nostro Istituto ha svolto il servizio di ristorante, ricevendo le lodi delle autorità.

11 MAGGIO 2005 - AIS DELEGAZIONE DI FERRARA - 

CENA DIDATTICA

I futuri Sommelier, concludendo il terzo anno di corso, hanno partecipato ad una cena didattica curata dagli allievi del biennio post-qualifica - settore ristorazione e settore turistico-  nell'ambito dei rispettivi progetti di terza area.

9 MAGGIO 2005 ASSOCIAZIONE COMMERCIANTI DI FERRARA

Gli allievi del biennio post- qualifica realizzano il buffet degli aperitivi al termine della cerimonia di inaugurazione per la ristrutturazione della sede dell'Associazione Commercianti di Ferrara.

7 - 23 MAGGIO 2005 SYMPOSIUM IN CONVIVIUM VENIRE

L'Istituto collabora con il Gruppo Archeologico Ferrarese nella realizzazione di un "breve viaggio fra i cibi, dagli Etruschi fino alle sontuose mense Estensi"; mostra allestita presso il Chiostro di San Paolo. 

5 MAGGIO 2005 IN PRIMAVERA  UN'ALTRA FETTA DI GENEROSITA'

In considerazione del particolare successo che questa iniziativa ha riscosso nei due anni precedenti, la componente studentesca dell'Istituto realizza anche un appuntamento primaverile donando il ricavato della vendita delle loro torte alla sezione cittadina della C.R.I. foto di rappresentanza

29 APRILE 2005 UNIFE-CSA- PROVINCIA DI FERRARA - SEMINARIO SULLE NUOVE TECNOLOGIE -

Le classi terze organizzano il buffet presso il salone dei ricevimenti del nostro Istituto in occasione della giornata seminariale sulle esperienze didattiche con le nuove tecnologie.

28 APRILE 2005 PIATTO ESTENSE 2005

La serata di gala realizzata dagli allievi delle classi quinte di entrambi gli indirizzi, ha visto la presentazione del piatto "ESTENSE 2005" a cui hanno aderito anche altri 2 Istituti Superiori della citta. Lo scopo del Progetto promosso dalla Camera di Commercio è quello di valorizzare i prodotti tipici del territorio. Quest'anno l'ingrediente tipico è stata la pera igp, protagonista del 7^ Concorso Culinario "Orio Vergani". ricetta

14 - 17 APRILE 2005 CENTRO FIERISTICO DI BOLOGNA: DOCET

Anche quest'anno il nostro Istituto è stato richiesto dalla Direzione Regionale per l'Emilia Romagna, per svolgere presso il proprio spazio l'attività di hostess e steward.

13 APRILE 2005 POETI E SCRITTORI MIGRANTI

Lo scrittore Tahar Lamri incontra alcune classi dell'Istituto nella'mbito del Convegno Nazionale "Culture e Letteratura della migrazione". (Nell'immagina a sinistra la copertina del nostro volumetto ideata dalla Prof.ssa Silvia Gallotta).

17 MARZO 2005 CONVEGNO PROVINCIALE CISL SCUOLA

Le classi terze organizzano il lunch in occasione del secondo convegno provinciale di CISL-Scuola.

4 MARZO 2005  LA FILIERA CORTA IN AGRICOLTURA

Nell'ambito del Progetto "La filiera corta in agricoltura " il cui scopo è quello di proporre la vendita diretta delle produzione agricole direttamente ai consumatori finali, la classe 3A ha realizzato il buffet nella giornata conclusiva dei lavori.

3 MARZO 2005 INCONTRO CON IL MASTRO BIRRAIO

Ad approfondimento del modulo relativo alle birre, il Mastro Birraio Luigi Stecca, titolare di due notissimi locali a Ferrara e Rovigo, nonchè Ambasciatore Orval per l'Italia, incontra gli allievi delle classi terza per una lezione relativa al servizio delle birre ed al relativo abbinamento con il cibo. 

24 FEBBRAIO 2005 CONVEGNO ALMALAUREA

I ragazzi del biennio post-qualifica di entrambi gli indirizzi, hanno realizzato il Dinner in occasione della VII Indagine sulla condizione occupazionale dei laureati dell'Ateneo Estense.

23 FEBBRAIO 2005 PROGETTO GUIDA SICURA

Nell'ambito del Progetto di Educazione Stradale e prevenzione agli incidenti il Vice Questore aggiunto Dott. Giorgio Bacilieri ha incontrato le classi 4 e 5.

20 FEBBRAIO 2005 FERRARA HALF MARATHON

Gli allievi dell'Istituto organizzano il buffet per le autorità durante la premiazione della manifestazione.

18 DICEMBRE 2004 PROGETTO ACQUA

Il concorso organizzato dalla Dott.ssa Dalia Bighinati e dall'Ass.ne Culturale "Soroptimist", ha visto l'incontro degli allievi degli Istituti Superiori della città, i quali hanno presentato i lavori da loro svolti in merito all'importanza dell'acqua sotto i vari aspetti della vita.

22 DICEMBRE 2004 UNA FETTA DI GENEROSITA'

Anche quest'anno il ricavato della vendita delle torte realizzate dagli allievi del quinto anno, vendute a tutta la comunità scolastica durante l'intervallo, sarà devoluto ad un ente benefico della città.

22 DICEMBRE 2004 INCONTRO CON L'ADMO

Nell'ambito della sensibilizzazione al sociale, le classi quinte incontrano una rappresentanza cittadina dell'Associazione Donatori Midollo Osseo.

14 DICEMBRE 2004 LIONS CLUB FERRARA

Gli alunni del biennio post-qualifica settore turistico e ristorativo, hanno realizzato il Dinner commissionato dal Lions club delegazione di Ferrara.

10 DICEMBRE 2004 A.M.M.I.

Il nostro istituto è stato scelto dall'Associazione Mogli dei Medici Italiani quale sede per una cena di Gala concretizzata dagli allievi del biennio post-qualifica, nell'ambito dei progetti di terza area integrata.

9 - 11 DICEMBRE ORIENT EXPRESS

L'istituto partecipa alla rassegna dedicata ai percorsi di orientamento per gli alunni delle Scuole Medie Statali delle provincia.

9 DICEMBRE 2004 PROGETTO LEONARDO

Le classi 3D 3I hanno realizzato il lunch con le delegazioni polacche e finlandese aderenti al progetto Leonardo dell'Emilia Romagna. Gli alunni della classe 3H hanno curato l'assistenza alla giornata di lavoro.

4 DICEMBRE 2004 SANTA BARBARA V.V.F.F.

Come ogni anno il Comando provinciale dei Vigili del Fuoco nella giornata di ricorrenza della loro Protettrice, si rivolge al nostro istituto per l'organizzazione del Coffe-break, presso la Sala dell'Imbarcadero del Castello Estense.

3 DICEMBRE PROJECT WORK "WELCOME IN FERRARA"

Nell'ambito della metodologia CLIL come buona pratica sull'identità regionale, le classi 4A  e 4H hanno consegnato al Gruppo Irene un cd di promozione del territorio da loro realizzato. La giornata della commissione organizzata dagli allievi della 4H ha visto oltre al lunch realizzato dalle classi 4A e 3E anche una visita al centro storico della città. 

3 DICEMBRE 2004 CLUB ALPINO ITALIANO 

Anche quest'anno la sezione di Ferrara del CAI ha voluto organizzare la cena sociale presso la sala "Natale Cinquegrani" del nostro Istituto, realizzata dagli allievi del biennio post- qualifica.

2 DICEMBRE CANTINE SANTA MARGHERITA

L'enologo delle Cantine Santa Margherita incontra gli alunni la classe 4B per una lezione sulle problematiche attinenti l'enogastronomia

29 NOVEMBRE 3 DICEMBRE 2004 CONVEGNO INTERNAZIONALE "Gli Este e l'Alberti".

Gli allievi dell'indirizzo turistico hanno espletato il servizio di accoglienze e di hostess, nell'ambito della VII settimana di Alti Studi Rinascimentali promossa dall'università di Ferrara. La serata conclusiva ha visto la realizzazione di una cena di commiato organizzata dagli allievi del settore ristorazione. 

26 NOVEMBRE 2004 FAI

La serata organizzata dal Fondo per l'Ambiente Italiano presso il nostro Istituto ha visto la realizzazione di un galà dinner realizzato dagli allievi del biennio post-qualifica dell'indirizzo di ristorazione e dell'indirizzo turistico.

26 NOVEMBRE 2004 STAR BENE CON SE STESSI E GLI ALTRI

Le classi quinte incontrano un esperto di problematica giovanili nell'ambito del modulo "Star bene con se stessi e gli altri".

18 NOVEMBRE 2004 FESTIVAL DEI DIRITTI

Un rappresentate di Amnesty International, incontra le classi che nell'ambito del modulo Europa partecipano al Festival dei Diritti 2004, svolgendo una lezione dal tema "I diritti umani".

4 NOVEMBRE 2004 CENA DI BENEFICENZA

Il corpo docenti ha organizzato una serata di beneficenza al fine di raccogliere fondi per fornire di materiale didattico gli alunni più bisognosi. Il dinner è stato curato dalle classi del biennio post-qualifica dell'indirizzo turistico e dell'indirizzo di ristorazione.

3 - 5 NOVEMBRE 2004 - BOLOGNA FIERE: COM.PA 2004

Il nostro Istituto è stato voluto dall'Ufficio Sscoslastico Regionale dell'Emilia Romagna per svolgere il servizio di assistenza e hostess presso lo stand del M.I.U.R.

26 OTTOBRE 2004 ASSOCIAZIONE DELLA RIVANA

Quest'anno l'Associazione della Rivana ha scelto il nostro Istituto per il consueto pranzo sociale. L'organizzazione è stata curata dalle classi 3A 3E 3H.

15 OTTOBRE 2004 UNIFE - FACOLTA' DI LETTERE E FILOSOFIA

GIORNATA DI STUDIO "LIBRA SPAGNOLA ANTICA"

Le classi 3C 3E  organizzano il lunch del meeting svoltosi alla biblioteca Ariostea dove gli alunni della classe 3G hanno espletato il servizio di hostess.

10 OTTOBRE 2004 PROGETTO "LEONARDO DA VINCI"

Quest'anno al Progetto Europeo partecipano gli alunni Leandro Bello Destres 3E e Dario Zerbinati 4A. Sino al 30 ottobre seguiranno uno stage presso l'Istituto Alberghiero Spagnolo più famoso, la prestigiosa Escuela de Hosteleria y Turismo di Valencia.

9 OTTOBRE 2004 CAMERA DI COMMERCIO DI FERRARA

CERIMONIA DI CONSEGNA RICONOSCIMENTI "F. VIVIANI"

La classe 3G ha effettuato il servizio di accoglienza e assistenza durante la consueta premiazione agli alunni ferraresi che hanno superato l'esame di stato con la massima votazione.