OFFERTA FORMATIVA

il piano di studi
qualifiche e diplomi
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gli stage
progetto scuola lavoro
l'ordinamento
i principi fondanti
dimensione europa

PIANO DI STUDI ORDINAMENTO VIGENTE

(applicato a partire dalle classi prime dall'a.s. 2010/2011)

1

2

BIENNIO COMUNE

SERVIZI PER L'ENOGASTRONOMIA E L'OSPITALITA' ALBERGHIERA

3

4

5

  ARTICOLAZIONE "ENOGASTRONOMIA" ARTICOLAZIONE

"SERVIZI DI SALA E VENDITA"

ARTICOLAZIONE

"ACCOGLIENZA TURISTICA"

 

PIANO DI STUDI PRECEDENTE ORDINAMENTO

(dall'a.s. 2011/2012 per le classi 3^ e successive sino al loro esaurimento)

1

2

BIENNIO COMUNE

3

OPERATORE AI SERVIZI DI RISTORAZIONE

OPERATORE AI SERVIZI DI RICEVIMENTO

 SETTORE CUCINA SETTORE SALA BAR
4

5

TECNICO DEI SERVIZI DI RISTORAZIONE TECNICO DEI SERVIZI TURISTICI