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EDIZIONE A.S. 2002-2003
La
5^ edizione del
concorso "Orio Vergani - L'eccellenza in cucina -" promossa dai Prof.ri Carlo Tassinari e
Liborio Trotta svoltasi marted́ 1^ aprile 2003, contrariamente alle
altre edizioni a cui gareggiavano gli IPSSAR dell'Emilia Romagna e del
Veneto, ha voluto valorizzare la preparazione degli alunni interni
attraverso la preparazione di un dessert.
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